Sågtång från Bohuslän (Fusus serratus)

Beskrivning

EN: Hand-picked and washed in seawater along the Bohuslän coast. Sågtång has a distinctive serrated edge and a clean, ocean flavour. It is a highly versatile culinary seaweed — boil, fry, grill or roast it.

Simmer for 5 minutes, cool in a water bath, then fold into salads or serve alongside other vegetables. Crushed and dried, it makes a superb seaweed seasoning. Rich in beta-carotene, vitamins C and E, calcium, potassium and iodine.

Contains naturally occurring iodine — consume in moderation if you have a thyroid condition.

10 g dried | Tillverkad i Sverige | Hand-picked and washed in seawater

SV: Handplockad och tvättad i havsvatten längs Bohusläns kust. Sågtång har en karakteristisk sågad kant och en ren, havsmässig smak. Det är en mycket mångsidig kulinarisk tång — koka, stek, grilla eller rosta den.

Sjud i 5 minuter, kyl i vattenbad och blanda sedan i sallader eller servera tillsammans med andra grönsaker. Krossad och torkad gör den ett utmärkt tångkrydda. Rik på beta-karoten, vitaminerna C och E, kalcium, kalium och jod.

Innehåller naturligt förekommande jod — konsumeras med måttlighet vid sköldkörtelsjukdom.

10 g torkad | Tillverkad i Sverige | Handplockad och tvättad i havsvatten