RÖKT TÅNGSSALT
129,00kr
En blandning av havssalt och handskördad rökt fingertång och söl. Byt ut det mot ditt nuvarande salt för att ge näringsmässiga och visuella fördelar. Minskar saltintaget eftersom havssalt smakar saltare än bordssalt, och tångens mineraler och umami-smak ersätter behovet av natriumsalter ytterligare.
Prova att strö på kokta grönsaker, ägg, eller tomat. Gnid in kött eller fisk innan tillagning, använd i soppor, grytor, såser eller på din pizza.
Beskrivning
Rökt tångsalt. En kraftfull krydda i vårt kryddset, stark, salt och rökig.
Användning: Den rökiga smaken av en blandning av rökt kombu och dulce, i kombination med havssalt är grejen om du gillar att laga tjocka grönsakssoppor, strö det på toppen efter servering, kom bara ihåg att salta soppan mindre medan du kokar den, eftersom du kommer att vilja krydda till mer med denna rökiga salt. Fungerar också bra med fet fisk, salta pajer, eller helt enkelt på cream cheese maka. Smaken är djärv och den fungerar generellt bra till tyngre mat och till ost eller ägg.
Funkar utmärkt om man är vegetarian eller vegan och man vill har rökt smak på maten.
INGREDIENSER: Rökt havssalt, rökt fingertång (Laminaria digitata), rökt söl (Palmatia palmata).
Det enklaste sättet att börja med tång är att använda lite varje dag. Kryddor är det bästa sättet att börja.
Energisvärde per 100g: 155 kcal
Nettovikt: 100g
Relaterade produkter
-
Välj alternativFingertång från Bohuslän (Laminaria digitata)
115,00kr – 289,00krHållbart skördad av dykare
Fingertång är en robust, läderaktig tång med höga halter av spårämnen som Jod, Järn och Zink, mineraler som Kalium, Kalcium och Magnesium samt vitamin A, B, C och E.
Tång är en naturprodukt och kan innehålla spår av kräftdjur.
