Blåstångsknoppar från Bohuslän (Fucus vesiculosus)
135,00kr
Handplockade, handklippta
Exklusiv, handplockad och handsorterad blåstångsknoppar från Sveriges orörda vatten — med enastående renhet, textur och kvalitet för kulinariska och hälsorelaterade ändamål.
Blåstångsknoppar är precis som det låter, topparna på blåstång. Dessa knoppar kan skördas under cirka 10 veckor på våren. De är unika, krispiga och smakar underbart.
Description
EN: Blåstångsknoppar are the tender growing tips of Bladderwrack — harvested by hand during a narrow window of approximately ten weeks each spring. Hand-picked, hand-cut and carefully dried, these little pops are unique to Scandinavia and available in very limited quantities.
Eat them straight from the bag as a crispy, savoury snack. They make an outstanding garnish for smoked salmon, gravlax, fish tartare and meat dishes. Their delicate crunch and fresh sea flavour make them a favourite among chefs and food enthusiasts alike.
Contains naturally occurring iodine — consume in moderation if you have a thyroid condition.
10 g dried | Tillverkad i Sverige | Hand-picked and hand-cut
SV: Blåstångsknoppar är de mjuka växande topparna av blåstång — skördade för hand under ett smalt fönster på ungefär tio veckor varje vår. Handplockade, handklippta och noggrant torkade, dessa lilla knoppar är unika för Skandinavien och finns i mycket begränsade mängder.
Ät dem direkt från påsen som ett krispigt, välsmakande snacks. De är ett enastående garnityr till rökt lax, gravlax, fishtartar och kötträtter. Deras delikata krispighet och friska havsmak gör dem till en favorit bland kockar och matentusiaster.
Innehåller naturligt förekommande jod — konsumeras med måttlighet vid sköldkörtelsjukdom.
10 g torkad | Tillverkad i Sverige | Handplockad och handklippt
Additional information
| PACKAGE | 10 g |
|---|
Related products
-
Add to basketMORE INFOSeapops the tips of Bladderwrack Blåstångsknoppar from Bohuslän (Fucus vesiculosus)
120,00krSeapops are the tips of bladderwrack picked only for about 10 weeks during the spring. Seapops are unique, crispy and delicate.
Seapops are rich on antioxidants such as vitamin E, C and beta- carotene a contain range of minerals and trace elements.
-
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageKombu Fingertång from Bohuslän (Laminaria digitata)
Price range: 115,00kr through 289,00krSustainably harvested by divers
Kombu is a tough leathery seaweed, high in trace elements such as iodine, iron and zinc, minerals such as potassium, calcium and magnesium and vitamins A, B, C and E. -
Add to basketMORE INFOFIVE SEAWEED SEED CRACKER
139,00krGlutenfree bake mix with five different seaweeds.
Easy to make, just add wand cooking oil.
Makes 2 baking sheets
Contains a unique mixture of seaweeds. Brown seaweed for Umami taste, fibers, minerals and antioxidants, green and red seaweed for added vitamin A and C and protein.